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自制三叶草奶昔

 

你能相信圣帕特里克’已经在拐角处吧!今年它是3月17日。关于这一时代的我最喜欢的事情之一,虽然我避开了像瘟疫一样的地方,但是麦当劳’s Shamrock Shake.

是的我知道 他们对你来说是可怕的,可能唐’甚至含有乳制品,但“糖注入塑料“,但该死的他们很美味。它只发生一次每年一次…

但是,事实仍然是你的健康是可怕的,所以努力向他们发誓,我尝试了自己的自制版本。我使用的配方类似于 这一个来自Sparkpeople。现在我不’不得不等待全年,或希望冰淇淋机不是’破碎了,我可以随时握着三叶草!

原料:

  • 1/2杯冷冻希腊平原或香草酸奶
  • 1/2杯脱脂牛奶
  • 夫妇滴食物着色
  • 夫妇滴薄荷调味
  • 2汤匙蜂蜜或糖

第1步:在搅拌机中,结合所有成分。

第2步:混合良好直到光滑。添加尽可能多的绿色。

第3步:倒入玻璃杯,享受!

 

地中海早餐三明治

虽然这个三明治确实涉及鸡蛋,但我犹豫是称之为“breakfast sandwich”因为它会在一天中的任何时候都很惊叹。就像我的其他地中海的其他食谱一样(例如我的 地中海肉饼松饼, 酿蘑菇帽, 腰果鸡, 蔬菜Panini., 或者 鸡& Couscous),这个食谱使用大量健康的蔬菜,主要是甜椒和鳄梨。您也可以轻松替代或添加茄子,夏南瓜,任何类型的橄榄,绿色或焦糖洋葱。

食谱制作2个大型三明治。如果您正在避开碳水化合物,您也可以将其转为包裹物,或者在莴苣叶中使用。

原料:

  • 2个大鸡蛋
  • 1/2罐烤红甜椒
  • 1新鲜的鳄梨
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐& pepper
  • 4片麦面包
  • 2片奶酪
第1步:在煎锅中,加热橄榄油来嘶嘶声。在2-3分钟内裂开鸡蛋,直到白人煮熟。

第2步:一旦所有的白人煮熟,将鸡蛋翻转。拿烤辣椒并将那些加入锅中。蛋煮的时间越长,蛋黄的固体越大,流畅越来越少。

步骤3:一旦鸡蛋被煮熟,辣椒被加热,将一个鸡蛋和1-2片胡椒放到2片面包中。

第4步:在另外两片面包上,加入奶酪切片和一半的鳄梨。将每个三明治的两半压在一起。

第5步:如果您需要,请添加1个以上的TBSP橄榄油。将三明治放入锅中,在两侧煮4-5分钟,直到漂亮和褐色,奶酪是熔化的。

 将三明治切成两半,享受!

普通话 - 樱桃金枪鱼沙拉

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对于快速,健康的午餐,金枪鱼沙拉总是一个转向。几乎所有你所需要的都是金枪鱼和一些柠檬汁的罐子或袋子,但有无限的方式,你可以洒到它。
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例如:
  • 加入一块切碎的煮熟的鸡蛋
  • 折腾芹菜
  • 撕掉一些胡萝卜
  • 添加苹果的块
  • 勺子在几汤匙津津有味
  • 辣酱!

还有更多的选择,作为创意,因为你的思想可以梦想。这个特殊的食谱来了,因为婴儿橘子在出售,我们需要在干涸之前用一些东西,并变得不可体。橘子与金枪鱼一起出现伟大,但我想要更多地绕过味道。干樱桃只是这件事。如果这是你拥有的话,请随意使用葡萄干或蔓越莓。

原料:

  • 1罐或金枪鱼,排水
  • 1个小橙色(或1/2罐橘子切片)
  • 1汤匙干樱桃(或蔓越莓或葡萄干)
  • 1 TBSP Mayo或Miracle Whip
  • 1茶匙柠檬汁或苹果醋
  • 1-2杯切碎的绿色,或包裹或2片面包
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第1步:打开和排出一罐金枪鱼,用梅奥和柠檬汁混合在碗里。加入樱桃。

第2步:要么用完,要么进入三明治,或用完沙拉,用橙色切片。季节品尝和享受!

白菜& Roasted Beet Slaw


情人节快乐’s Day dear readers!

希望你在本周末庆祝你的某人或许多人。  情人节’课程当然会导致一些偏振的感受,根据您的关系状态似乎是什么。但是有更多类型的爱情而不是浪漫的爱情。今天试着庆祝所有亲人,包括你的家人,你的朋友,你的邻居,你的同事,甚至是随机的陌生人。每个人都可以使用拥抱或微笑或一种亲切的词。

情人节’令人印象深刻的食谱,尝试:

如果你想尝试用家里的饭料理留下深刻的饭,但感到令人害怕,试试寻找我的“less than 5”用于食谱的部分,花费不到5分钟,少于5种成分,或少于5美元。

这种配方是一种光,易于使用2月周围的成分:卷心菜,胡萝卜和甜菜。干樱桃或蔓越莓和蜂蜜甜蜜,而苹果醋&柠檬汁给它带来了褶皱的力量。甜菜给它一个可爱的粉红色!

原料:

  • 1/4大卷心菜
  • 1个大胡萝卜
  • 2个中等甜菜
  • 1汤匙干樱桃或蔓越莓
  • 1汤匙蜂蜜
  • 2汤匙苹果醋
  • 1汤匙柠檬汁
  • 2汤匙橄榄油

步骤1:将顶部从甜菜切开,放置在烤箱安全喷涂盘中,并在350℃烤35-40分钟,直到用叉子刺穿时。骰子或将白菜撕成小条。您需要大约3-4杯,但可以根据需要减半或双重。

第2步:胡萝卜或撕碎它们。 (Julienne意味着基本上切成了比赛的非常薄的条带)。当甜菜柔软时,让冷却到足以处理,然后切成细条。
第3步:在一个大碗中,结合白菜,胡萝卜,甜菜和干樱桃或蔓越莓。

第4步:在一个较小的碗中,将油,蜂蜜,柠檬和醋结合在一起并搅拌直到合并得很好。

步骤5:将液体倒在碗中的蔬菜上。添加一些盐& pepper to taste.

第6步:将一切都很好地涂抹,冰箱长达2周。 

与甜菜混合的液体变得漂亮的红色粉红色。这款摆品超级健康,自己的味道很棒,或者在三明治或热狗上逛逛。您也可以通过在碗或罐中添加稍微更多的醋来擦拭它,并在室温下留出4-7天。然后放在盖子上,把它放在冰箱里长达3个月。

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有一个健康,快乐的情人节’s Day!

慢炖锅鸡用花生酱

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花生酱是健康蛋白质的伟大来源,只要你不’t overobate the fat content isn’达成交易。它也是一个非常便宜的主食,以保持在厨房里。但即使是花生酱三明治的最忠诚的情人也可以及时厌倦它们。一只简单的花生酱与鸡肉(或猪肉!)和慢炖锅制作时,在任何时候都是一个微风,无论如何都没有基本的钉书针。
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这种酱是乳白质,咸,辛辣和花生的复杂混合物。显然不会让它成就或吃掉那些有严重的花生过敏的人,因为它含有花生和花生酱。您可以通过选择哪种辣椒来控制香料水平,如果有的话。随时为您的偏好调整调味品。
原料:
  • 2-3磅的鸡肉
  • 3汤匙花生酱
  • 2汤匙花生,粉碎
  • 4汤匙鱼酱
  • 4汤匙酱油
  • 1石灰,果汁或1汤匙石灰汁
  • 4 TBSP普通酸奶
  • 2汤匙酸奶油
  • 1洋葱,切片
  • 2个大蒜丁香,切片
  • 1英寸新鲜的姜,切片
  • 1汤匙咖喱粉
  • 可选:1茶匙泰国智利

第1步:将所有湿成分混合在碗中。

第2步:加入鸡肉和所有香料。您可以将其混合在烤箱安全容器中,并在350度下烘烤2小时,或者在缸厢罐中混合并在低温下烘烤5-6小时。

在这里,你有鸡肉和酱油锅。

将碎花生添加在上面,然后在低温下煮熟。

花生酱随着时间的推移而变得浓郁,并在意大利面或米饭上享用美味。

猪肉用薄荷覆盆子调味汁

 

这是一个超方便的晚餐,您可以在不到30分钟内创建,看起来你整天都在奴役。覆盆子和薄荷自然地一起去,味道后甜蜜但薄荷醇均匀。薄无骨猪肉排在冰箱里持续快速终端分钟晚餐,因为它们非常快速地解散,需要花费数百种不同的口味和味道。

对于这个配方,使用4个小猪排,或一个较大的1-1.5磅猪肉烤。 Chops Cook Cook的同时可以制作酱汁,这样他们就可以同时准备好了。我制作了一些土豆和枯萎的菠菜,但你可以吃沙拉或你喜欢的任何烤素食,以完成这顿饭。

原料:

  • 4猪排或1磅烤肉
  • 1汤匙黄油或马尔辛
  • 4汤匙苹果醋
  • 4 TBSP Cran-Cherry Juice
  • 2-3滴薄荷
  • 1/2品脱覆盆子

第1步:在煎锅中,融化黄油和猪排。煮5-6分钟,然后再翻转并煮4-5分钟。

第2步:在一个小酱油,混合果汁和醋。添加覆盆子,并向炖肉送到10-15分钟。

第3步:覆盆子基本上落下后,添加薄荷滴,如果你不留下它’想要种子。淋上煮熟的猪肉。

简单的酱油鸡

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这是一个超级简单的食谱,我’过去使用时间和时间。它是伟大的,或作为更复杂的酱汁的基础。随着您的口味更肯定,随着自己的口味和口味在一起的味道,请随时尝试。想法包括:柠檬片或橙色,紫砂,石灰汁,苹果酒醋,鱼酱,百里香,欧芹,牛至,番茄酱,泥凤尾鱼,橄榄,碎坚果…
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鸡肉也是一项预算的肉类。特别是如果您购买像鼓槌或大腿这样的黑肉,这些通常会出售0.99 /磅或更少。您还可以使用鸡腿季度,包括鼓槌&大腿肉。我姐姐现在在大学,也喜欢这个快速,容易,永远美味的鸡肉。与素食或两个搭配&一个碳水化合物,在20分钟内填充的节俭餐。
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原料:
  • 2-4件鸡肉(大腿,鼓槌或乳房所有工作)
  • 1/4杯酱油
  • 2汤匙切丁大蒜(或3-4丁香,切碎)
  • 2汤匙柠檬汁或醋
  • 撒上大蒜盐或s&P
第1步:在煎锅中,将鸡放在一层。如果使用乳房,请先喷洒锅或大约1汤匙油。如果使用鼓槌或大腿,鸡应该在它烹饪时释放出一些自己的脂肪,所以它赢了’t stick.
第2步:在一个小碗里,将酱油,大蒜和柠檬汁组合。混合良好,倒在鸡上。
第3步:将热量带到中等,烹饪,覆盖,10-12分钟。翻转,煮另一边5-7分钟。
第4步:用叉子戳或切成最厚的部分。一旦您’在里面没有粉红色,你的鸡就准备好了!
与炒饭配对时,这只鸡肉特别好,但它适用于任何谷物(白色/糙米,奎奴亚藜,蒸丸子)或土豆(捣碎,烤,煮沸)。我喜欢新鲜的芦笋&煮袋射灯在销售上,这很好地彻底结束了这顿饭。

姜桃慢炖锅鸡

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我在一年中的任何时候都喜欢慢炖锅,因为谁想在夏天打开一个热炉,谁没有’我想在冬天回到家里去送当地的热餐!我们都在介于两者之间,所以时间储蓄者是救生人员。
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这个配方超级简单,只需将一些成分与你的生甚至冷冻鸡肉结合在一起,回家令人愉快的芬芳的房子广告一个甜蜜而咸的选手。亚洲风味像姜和大豆一样与甜蜜的蜂蜜,橙子和桃子完美配对,这是一个简单的晚餐,整个家庭都会爱。您甚至可以在一个完全没有大惊小怪的餐点之前每天煮饭。
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原料:
  • 4-5冷冻或解冻的鸡胸肉
  • 1杯橙汁
  • 2汤匙蜂蜜
  • 1/4杯酱油
  • 1/4杯桃橘子酱(或一整桃)
  • 2茶匙地面姜
  • 2英寸件新鲜姜
  • 2茶匙大蒜盐
第1步:将鸡放入慢炖锅的底部,并将液体倒在上面。淋上蜂蜜&橘子酱,并撒在香料(品尝)。
第2步:剥牙,并骰子进入条子。把那些放在鸡胸肉上面。
第3步:在低温烹饪6-8小时,或高2-3小时。
将杯子左右放在盘子上,加入鸡肉,并倒在一些额外的酱汁。晚餐’s done!

您可以使用的其他可选浇头:切片的新鲜草药,如韭菜或葱,橙色剧,杏仁,碎石面条,罗勒,墨西哥胡椒片….

覆盆子酸奶冻蛋糕

 

当春天带来水果的新鲜浆果时,你可能会发现自己有一个巨大的赏金,并且需要在糟糕或赛季结束之前全力以赴地吃掉它们(撕裂…).

不担心,我喜欢浆果,热爱寻找享受它们的方法。首先,您可以在您闲置时扣掉交易。大学教师’打扰你’ll买得太多了’不可能。冻结任何你可以 ’T在一层中一周内吃,然后放入冰箱包里。

这些冷冻的浆果将持续数月,并将成为伟大的思想 - 冬天 冰沙, 一种 水果崩溃,在燕麦片上,作为冰块/装饰 鸡尾酒,或者 馅饼。尝试覆盆子,黑莓,草莓和蓝莓。

但是,虽然他们仍然是新鲜的,而且他们最喜欢吃掉它们的方式(其他人刚刚洗掉,少数人)是在酸奶冻糕中。完美的开始到当天,随时的健康零食,或晚餐后的零食,一只蛋糕只是美味。

并与新鲜的生物增强酸奶,季节性浆果和富含纤维的格兰诺拉麦片,它也是超级健康的选择。只要遏制糖衣酸奶或格兰诺拉麦片。最好让它自己,但如果不是选择 有机,牧场喂酸奶 如果可以,和 格兰诺拉麦片与整个成分 like oats.

原料:

  • 1/3杯新鲜浆果
  • 1/2杯普通希腊酸奶
  • 1/3杯生格兰诺拉麦片
  • 2 TBSP(如果可能的话) 蜂蜜
第1步:将酸奶添加到碗中,并在顶部撒上浆果。如果您希望浆果包含在搅拌机中,您可以将其放入搅拌机和脉冲中。
第2步:撒上格兰诺拉麦片。您可以使用 普通的燕麦 也是 健康麦片.
第3步:淋上你的蜂蜜。你也可以使用 龙舌兰花蜜, 枫糖浆,或根本没有甜味剂。
享受充满幸福的碗!

地中海鸡

你有没有尝试过“diets”声称在夏季或社交活动时刻,或者因为你,帮助你失去最后十磅。或者是你的’值得吗?你有没有服用减肥药,做过疯狂的锻炼,或吃一种食物(我’M看着你,白菜饮食和葡萄柚汁清洁)在奇迹希望的一定的时间里
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你知道什么 饮食 方法?主要定义是:“习惯性地吃的人,动物或社区的食物种类”. I’一直认为这是一个“Diet”就是这样,你吃的东西。饮食并不意味着为3天或2周的事件只是让您进入你的婚纱或比基尼然后快速丢弃并用行驶线替换。那种饮食永远不会持续,永远不会给出持久的结果。
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任何在整个食物和谷物中都有高的饮食必将改善您的健康状况。在加工食品中加入糖,甜味剂,盐,脂肪和防腐剂的任何饮食都会受到危害您的健康。最成功的节食师长期也不只关注食物,而是整个生活方式。
地中海的生活方式,特别是希腊,西班牙和与地中海接壤的其他国家的生活方式就是这样。它侧重于保持活跃,饮食你的身体爱,降低压力,增加关系债券,以及通常尽可能地生活的食物。
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如果你没有’听说过,有一些证据声称地中海饮食是最健康的“fad”饮食永远过。
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根据这一点 梅奥诊所网站是健康信息的领先来源,“研究表明,传统的地中海饮食降低了心脏病的风险…分析超过150万健康的成年人,证明了地中海饮食与心脏病和癌症的死亡风险降低,以及帕金森的发病率降低’s and Alzheimer’s diseases.”
 

地中海饮食 emphasizes:

  • 主要吃植物的食物,如水果和蔬菜,全谷物,豆类和坚果
  • 用健康的脂肪替换黄油,如橄榄油
  • 使用草药和香料而不是盐来味道食物
  • 将红肉限制在每月不超过几次
  • 每周至少吃两次鱼和家禽
  • 适度饮用红葡萄酒(可选)

饮食也认识到身体活跃,与家人和朋友享受饭菜的重要性。晚餐后散步,在院子里玩你的孩子或狗。步行到商店,杂货店,餐厅。周末骑自行车。上下步骤七次完成洗衣。讲故事,分享食物,爱和笑声。

IMG_0835.如果您遵循这种饮食和生活方式,您肯定会体验过多的健康福利。您的内脏和皮肤将感谢您吃的所有美妙的维生素和矿物质。蔬菜,健康脂肪和红葡萄酒中的抗氧化剂将有助于保持身体和脑的年轻人。如果你总是在运动中,不需要的脂肪将在臀部或肠上找到休息的地方更加困难。

这是一个简单的配方,您可以尝试将额外的地中海风格的味道送入您的每周膳食。开始完成只需要大约30分钟,而且四个晚餐可以在桌面上。与奎奴亚藜,蒸丸子或米饭等健康的整个谷物侧,或马铃薯混合液和新鲜的绿色沙拉。

原料:
  • 4根无骨,无皮鸡胸肉或招标
  • 1整个黄色的洋葱,闪闪发光
  • 1大牛排番茄(或1块切割,排水)
  • 1/2杯切红辣椒
  • 2汤匙橄榄油
  • 3-5蒜瓣
  • 1杯切碎的橄榄(试试kalamata和/或pimiento)
  • 可选:1/4杯Fet​​a奶酪,调味料
第1步:在中等热量的煎锅中,加入切片的洋葱和蒜瓣。厨师,偶尔搅拌,约7-10分钟。洋葱应该变得半透明并开始焦糖,大蒜变得芳香。
步骤2:将橄榄,切片和番茄添加到锅中,继续煮5-10分钟,直到西红柿释放果汁。
第3步:将蔬菜取下单独的板并保持温暖。鸡肉,我用海盐和白胡椒。在两侧煮鸡胸肉10-15分钟,中央确保没有更多的粉红色。
第4步:将蔬菜添加回煎锅,并在整个中加热一切。
尽可能热,或者在您选择的谷物或用配菜时。如果你喜欢,撒上一个TBSP或两个瑞加奶酪或鳄梨。这道菜也可以用Tempeh或压制豆腐代替鸡肉,以获得素食主义者/素食主义者。
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