墨西哥早餐阶层

 

大学教师’当你制作只需几分钟的东西时,你就会喜欢它,但表现出惊奇的美味,也很令人印象深刻的看?–我也是如此!所以我的同事和我意识到这是某人’我们的生日。我们完全忘记了,感到可怕,所以我们决定第二天会是生日早餐!●显然,我自愿做饭。问题是,我没有’t think that through…

第二天早上,我检查了冰箱,并没有’除了一些鸡蛋之外,还看到了很多蛋。但是,无论我所做的什么都必须是可运输的;晴朗的一面没有’T旅行好,再加热炒鸡蛋是icky。然后我看到了一条半面包,灯泡继续下去:地层!Â地层是早餐砂锅大多数基于鸡蛋和面包。你可以添加任何一切,并且它是一个美味的分层餐。

在检查冰箱后,我发现了一些土耳其培根,以及一袋冷冻玉米和辣椒/洋葱。虽然我总是留在切割的西红柿和不同类型的豆子周围,但它只是感觉到墨西哥主题地层聚集在一起。完整披露:我不知道这将如何出来!Â我把它全部扔在一起,在烤箱里爆发,然后淋浴。

一旦完成,我将它覆盖在锡箔中,用毛巾包裹它以保持温暖,并将其粘在可重复使用的包里,将其带到办公室。一轮后,一轮后,一小时后,一轮“Happy Birthday”这对有问题的同事令人满意地令人满意的令人尴尬的,这是真理的那一刻。我拔出了锅,露出了砂锅,整个房间都爆发了“哦,我的天哪看起来很棒!” and “那种闻起来很好,它是什么!?”。一旦我们挖掘,恭维只是保持滚动。几乎每个人都有几秒钟,我们在6人之间完成了整个平底锅!

这一切都不是吹嘘,但大多是为了说服你,即使它可能听起来很复杂,它真的不是。即使结合的声音很奇怪,它也可以很好地工作。你可以尝试一下。你可以在一个周末刚刚安全地制作Strata,只是为了安全,并确保您有时间才能恰到好处,只要您做了。然后告诉我我’m right.  🙂

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原料:

  • 8-10个鸡蛋
  • 1/2杯牛奶
  • 1/2面包
  • 1/2磅土耳其培根
  • 1杯辣椒和洋葱
  • 1/2杯冷冻或玉米罐
  • 1 1/2杯莎莎或1杯可以用辣椒切成西红柿
  • 1杯黑豆(或其他类型)
  • 可选:切碎的切达乳酪奶酪
  • 可选:新鲜或干牛至

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第1步:在一个大碗里,打破所有的鸡蛋,用叉子跳动它们。加入牛奶并拌匀。撕裂面包成粗糙的块。你也可以使用几天’旧面包为此,只需添加更多的牛奶。一些食谱呼叫过夜将面包留成浸泡,但我刚刚立即制作它,结果很棒,所以它’s up to you.

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第2步:在煎锅中,煮你的培根。你也可以使用火腿,香肠和/或chorizo​​而不是完全省略肉保持素食主义者.

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步骤3:将蔬菜和豆添加到锅中加热,煮至辣椒和洋葱嫩。

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第4步:喷洒大9×13平底锅用烹饪油或用黄油传播。倒入面包和蛋混合物中。如果使用,添加可选的奶酪。

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步骤5:将肉类和蔬菜和豆类倒入面包和蛋中。嗯。如果你有时间,你也可以选择保持它像早餐一样的烤宽面条。

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步骤6:在350度的烤箱中烘烤整个Shebang约35-45分钟。如果用铝箔盖,它将烘烤更快,如果你不使用铝箔,它将棕色更快。

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第7步:对于最令人印象深刻的演示,当你从烤箱中脱离时撒上更多的切达干酪和新鲜的牛排泉。奶酪会从热量融化。立即发放,并尽量让自己吞噬整个平底锅一坐。

 

 

 

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