三文鱼& Couscous Salad

我第一次拥有这个365be体育在家庭度假,我的嫂子和她的朋友为每个人烹饪素食晚餐。她一直是20年的素食主义者,这是一个令人敬畏的生活方式,对我来说是一种令人敬畏的生活方式。一世’M不确定原始食谱来自哪里,但它涉及玉米和西红柿,松果和三文鱼,剃光帕尔马和芝麻菜。这听起来很好。

然后我们坐下来吃饭。它是精美的,层叠在彩虹上,穿过一个大型服务托盘。

然后我咬了一口。

我恋爱了。

那’对我所有时间最喜欢的365be体育的痴迷的故事。从那以后,我已经为该365be体育进行了几种排列,为枢纽和我自己进行了一次晚宴,只是为了我享受工作。它很简单地放在一起,并且可能是一件简单的工作要吃几天。你可以吃冷或室温,所以没有微波腥味(我’肯定我的同事们欣赏)。

它几乎无休止地定制。一世’ve用松果,核桃,杏仁,麦克洲螺母或没有。一世’ve尝试过Craisins,葡萄干,日期和修剪。一世’ve使用蒸粗麦板,藜麦或没有谷物。几乎每一个365be体育在地球上敷料都会漂亮,也可以赤身裸体去! (如同在,没有敷料,虽然做任何让你开心的东西。在你的房子,而不是工作。)

如果你’一直跟上我的每周吃系列,你知道这是经常是菜我大量赚得很大剩菜几天。一世’已经开始足够了3-4天’值得工作,并只是把它放在冰箱里,一次取出一个服务。如果您选择季节性和/或销售,那么它非常健康,非常填充,非常实惠。

如果你’一直在寻找一个食谱来在晚宴上留下深刻的印象,这是一种含有素食主义者的一顿饭(只提供奎奴亚藜和豆类/坚果等奎奴亚州和其他浇头的额外蛋白质选项),一些浅色和清新健康,或者差不多-no-prep工作午餐选项,没有进一步看!

成分(每365be体育):

  • 2-3盎司煮熟的三文鱼
  • 2-3杯365be体育(菠菜,罗贝基,混合蔬菜,芝麻菜)
  • 1/2杯煮熟的蒸粗奶粉(或大麦,米饭,藜麦)
  • 撒上鲫鱼或葡萄干或其他干果
  • 撒上坚果(核桃工作最好,但任何会工作)
  • 撒上奶酪(巴马干酪,羊皮,山羊…)
  • 可选的其他浇头:西红柿,黄瓜,橄榄,辣椒,胡萝卜,豆类,你能想到的任何东西!
  • 选择选择

第1步:煮你的​​鲑鱼,无论你喜欢,我经常用椰子油喷洒它们,或在烤箱里烤它们。您选择将它们作为内圆角或切碎。您也可以在这里使用罐装,排出的鲑鱼,或熟鸡肉,牛排或其他鱼。

第2步:煮你的​​蒸丸子或其他谷物。我喜欢珍珠蒸粗斯,因为它有一个令人愉快的,耐嚼的质地,与365be体育的整体质地顺利。奎奴亚藜也很好。

第3步:对于视觉效果,躺在绿色床上,然后在其横跨它的线上层。只要挖掘,把它全部扔在一个碗里,按照你认为合身打顶。享受!

 

 

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