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SaladeNiçoise与鹌鹑蛋

 

这款冷沙拉完美地用餐,或者快速的周末晚餐。在20分钟内一起拉在一起,您可以随时使用这款光线,新鲜,美味的沙拉。

用丰盛的成分和新鲜绿色的少许吹吹味,这些沙拉也可以在冰箱中保持3-4天。

自然全部30兼容,古老,低碳水化合物,地中海。

准备一次,享受两次。

而且,最好的部分,你只需要1壶!煮沸所有的成分,令人震惊的开始时间,准备好一次。

这个配方制作了2个巨大的沙拉。每周都会随意加倍午餐!

原料:

  • 2-3小红皮马铃薯
  • 1大番茄
  • 2个包装或金枪鱼罐
  • 6鹌鹑蛋,或2个常规鸡蛋
  • 1杯新鲜的青豆
  • 可选:1/2杯橄榄
  • 4杯沙拉蔬菜(莴苣,罗曼,菠菜,混合)
  • 选择的敷料

膳食准备:Nicoise沙拉

Step 1:将马铃薯骰子成1/2–1英寸块。煮沸一大锅水。

Step 2:切掉绿豆的末端(你也可以使用罐装,排水的青豆)。

膳食准备:Nicoise沙拉

Step 3:煮土豆〜5分钟。然后加入新鲜的青豆并再煮3分钟。

Step 4:添加鹌鹑蛋,煮一个最后3分钟。如果使用鸡蛋,同时加入绿豆。排水全部。

膳食准备:Nicoise沙拉

第5步: 填充2个大型沙拉容器,含有2杯蔬菜。将番茄切成八个,放入每个沙拉容器中。加入一半土豆和绿豆和橄榄和鸡蛋。

膳食准备:Nicoise沙拉

Step 6:保持金枪鱼和敷料分开,直到你为沙拉服务的那一天。

为了使壁粘稠,将纸巾或棉毛巾添加到容器的底部以吸收多余的水分。

膳食准备:Nicoise沙拉

享受4-5天内!

 

素食:省略金枪鱼;如果需要,添加鹰嘴豆或白豆
素食主义者:省略金枪鱼和鸡蛋。添加鹰嘴豆和/或豆腐
没有红土豆:使用你的任何善意;或使用烤或煮南瓜,壁球或甘薯
没有橄榄:咸味,加帽,凤尾鱼或希腊。对于脂肪添加鳄梨,橄榄油沉重的敷料,或奶酪

 

价格细分:4.73美元– $2.95

对于每种沙拉的成本,当然还有一个基于所选择的成分的范围。为了“Highest Quality”我从生产盒中检查了各种成分的价格,这就是所有本地NC生产,并类似于您在农民中找到的东西’s market. For the “Lowest Price”我检查了当前广告的哈里斯Teeter和Aldi,看看物品的最低价格是多少。您选择对您有意义的范围。

最好的质量 最低价格
1磅青豆:需要1/5 $0.50 $0.20
1磅红土豆:需要1/2 $0.98 $0.67
番茄3:需要1 $0.75 $0.50
莴苣:约2/3 $3.00 $1.99
金枪鱼袋:需要2 $3.00 $2.00
橄榄:1/6罐子 $0.39 $0.39
鸡蛋:(免费)2来自商店 $0.83 $0.15
2个沙拉的成本 $9.45 $5.89

这是一个强大的例子,了解如何在家烹饪,随着时间的推移给你储蓄。在咖啡馆或餐厅的类似沙拉将花费12美元–20美元。通过在家里制作,即使拥有最优质的成分,您每次节省7美元。