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奶油番茄罗勒汤

 

对于那些不知道的人来说,晚夏是花园赏金正在滚动,包括西红柿和草药如罗勒。家庭园丁可能会给新鲜蔬菜和草药的篮子,给朋友,家庭和邻居。那些知道如何和有时间的人&倾向于通过罐头,干燥和冷冻提前的长寒冷冬季过剩。

罗勒(1)

我在4月下旬种植了几个罗勒种子,不知道他们会起飞这么好!当我在窗口中的一个锅里时,他们是微小的幼苗,但是当我把它们放在外面时,他们就疯了!现在我有一个罗勒布丛,就在我的前门外面。刚刚用完了很方便,抓住一些叶子。

这个番茄汤配​​方很简单。大学教师’让它的简单性欺骗你,它也很美味。没有什么比新鲜的,当地生产简单准备了这一点。橙色goo在a中可以’t even come close.

只有3种成分,这个汤很容易,五岁可能会变成它。而且,老实说,你不’t even 需要罗勒,你可以通过把一个简单的奶油番茄汤留出去。我加了它,因为你只能在一周内吃这么多的pesto。 ðÿ™,

番茄(2)

和最后的奖金,它既是素食主义者和素食主义者,也是无麸质!如果你只是混合了这一切,我打赌它也可以加工!这是非常健康的,以及古老和地中海。有没有人’饮食我知道你不能吃这种汤。如果你不’t have or don’T喜欢椰奶,你可以省略常规番茄汤,或使用牛奶,杏仁等。

照片

原料:

  • 1/2可以椰奶(6-7盎司)
  • 4-5个大成熟的西红柿
  • 少数罗勒叶
  • 可选:橄榄油,盐和辣椒

照片1

第1步:打开椰奶并用勺子混合。将一半倒入锅中并开始加热。将你的西红柿骰子进入季度并加入锅中。带到炖肉,煮10-12分钟。

照片2.

第2步:如果你没有,你可以在这里停下来’介意你的汤一点矮小和唐’T想要添加罗勒,此时它有一个漂亮的仿古纹理。会很棒的是一些全谷物面包。但如果你想要它奶油和光滑,将它弹成搅拌机并给它一个旋转。

番茄(1)

第3步:添加少数罗勒,再次混合。

番茄(4)

(注意:请务必牢牢地搅拌机上的盖子。否则,你最终会炙手可热,橙色乱七八糟的炉子。不是我会从经验中了解…)

番茄(3)

将你的热,成品奶油番茄汤倒入2碗,上面有海盐&如果你愿意,黑胡椒和橄榄油的淋雨。这使得一点不到1夸脱的汤,并且可以很容易地加倍使用整体椰奶。只需添加更多的西红柿。

享受!